Linea di trasformazione industriale automatica del latte

Il contenuto di grassi del latte è standardizzato in un sistema di standardizzazione diretta. Il latte standardizzato utilizzato per la produzione del latte intero non viene normalmente omogeneizzato....

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Descrizione

Gli evaporatori della pellicola di caduta vengono generalmente utilizzati per la concentrazione, che viene effettuata in due o più fasi per un contenuto DS del 45-55%.

Asciugatura a due stadi

Le ultime tracce di umidità sono le più difficili da rimuovere, a meno che non si usino temperature elevate di asciugatura per fornire una forza motrice sufficiente. Poiché le temperature elevate di essiccazione delle prese possono avere un effetto dannoso sulla qualità della polvere, è essenziale operare a temperature di scarico inferiori con i prodotti lattiero-caseari. Se il contenuto di umidità della polvere risultante è ancora troppo elevato, dopo l'essiccazione a spruzzo viene incorporata una fase di successiva essiccazione in un processo a due stadi come illustrato in figura. Metodi di essiccazione a due stadi per la produzione di latte in polvere combinano l'essiccazione a spruzzo come Prima fase e essiccazione del letto fluido come seconda fase. Il contenuto di umidità della polvere che lascia la camera è del 2 - 3% superiore al contenuto finale di umidità. La funzione dell'essiccatore a letto fluido è quella di rimuovere l'umidità in eccesso e infine raffreddare la polvere verso il basso.

La polvere è imballata in lattine, sacchetti di carta, sacchetti laminati o sacchetti di plastica, a seconda della qualità e dei requisiti dei consumatori.

La produzione di polvere di latte richiede l'essiccazione del latte liquido in una polvere in cui vengono mantenuti aromi, sapori e coloranti così come molti componenti importanti quali proteine, grassi, carboidrati, vitamine, minerali ecc. Ulteriori sfide sono un contenuto uniforme di umidità, struttura delle particelle e distribuzione delle dimensioni delle particelle, solubilità, disperdibilità e bagnabilità.

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Benefici

* Controllo completo del tenore di umidità, della struttura delle particelle, della distribuzione delle particelle, della solubilità, della dispersione e della bagnabilità e della conservazione di nutrienti, aromi e sapori naturali

* Componenti efficienti per l'energia, l'evaporazione continua e rapida, l'essiccazione e il raffreddamento, la facilità di utilizzo e l'automazione dei processi forniscono un controllo completo sul rendimento e sui costi.

* Versatilità: il design personalizzabile dell'impianto in una vasta gamma di applicazioni è la tua garanzia di una completa conformità alle vostre esigenze individuali.

* Lunga durata: Componenti di qualità superiore e affidabile, efficiente e semplice CIP e ingegneria esperti aumentano la durata e la disponibilità della macchina per ottenere prestazioni ottimali

* Tracciabilità: il controllo automatizzato dei processi consente la tracciabilità end-to-end in conformità agli attuali standard e norme alimentari

* Opportunità di realizzare prodotti con ricette personalizzate.

* Opportunità di produrre più di un prodotto con la stessa linea di elaborazione.

* Ampia personalizzazione del prodotto finale.

* Rendimento massimo, minimi sprechi di produzione.

* Rapporto di prestazioni / costo ottimizzato


Caratteristiche

Capacità di lavoro
Da 5 tonnellate / d fino a 100 tonnellate / giorno
Prodotti
- Latte intero in polvere
- Latte in polvere dolce
- Latte scremato in polvere
- Polvere di latte infantile
- Latte in polvere formulate



La Triowin Automation Machinery, una delle marche più famose, è una società certificata specializzata in una linea di trasformazione industriale a base di latte automatica di qualità. Conosciuto come uno dei principali produttori e fornitori in Cina, vi diamo il benvenuto a comprare o all'ingrosso i nostri prodotti personalizzati e controllare la quotazione con noi.

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