Della scala di laboratorio in acciaio inossidabile del formaggio Vat

L'operazione di TW-CV20 viene confrontato con la produzione su scala industriale, dando lo studente 'hands-on' esperienza di monitoraggio e controllo di processo. Gli effetti del calore su microrganismi e variazioni nelle ricette sul gusto e la consistenza del prodotto finito possono essere valutati....

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Descrizione

Un mezzo efficace per dimostrare il processo di produzione del formaggio in modo semplice, pratico e studente di configurazione accogliente. L'operazione di TW-CV20 viene confrontato con la produzione su scala industriale, dando lo studente 'hands-on' esperienza di monitoraggio e controllo di processo. Gli effetti del calore su microrganismi e variazioni nelle ricette sul gusto e la consistenza del prodotto finito possono essere valutati.

Un cartellone informativo viene fornito gratuitamente con ogni TW-CV20Mkll Formaggio Vat acquistato. Offre i diagrammi degli studenti del processo di caseificazione e descritti i passaggi necessari per la produzione del formaggio.

Un basamento panchina montato fabbricata vuoto elevato impatto plastica formata contenente un bagno d'acqua con riscaldatore 2.5Kw e pompa di circolazione, nella quale è montata una vasca in acciaio inox della capacità di 20 litri contenente pH e temperatura sonde e variabile velocità di scansione agitatore a pale azionato da un motore custodito montato sul basamento. Sia bagnomaria e tino sono dotati di scarico dopo strutture.

Strumentazione completa è solidale al basamento per la visualizzazione della temperatura e controllo, visualizzazione e controllo del pH velocità dell'agitatore a pale.

punti di registrazione dati sono inoltre forniti dati di processo che permette di essere trasferiti ad un PC tramite un accessorio opzionale registrazione dati.

Tutte le parti a contatto con il prodotto sono stati progettati per essere facilmente smontato per la pulizia.

La vasca formaggio viene fornito con una gamma completa di accessori necessari per fare una varietà di formaggi.


Dati Tech

capacità di carica 20 litri
materiale iva SUS304
Agitator paddle SUS304
motore agitatore 60W 0-70rpm
Energia 220v / 1p / 50Hz, 4,5 kW
Dimensione 0.35m * 0,95 m * 0.59m
Volume 0.2m3
Peso 100kg



funzionalità


* Processo produttivo batch

* Produzione di formaggio a pasta dura

* Produzione di formaggio a pasta molle

* Produzione di yogurt

* Monitoraggio pH pH

* Sistemi e controllo

* Sistema di controllo della temperatura industriale

* La garanzia della qualità / Controllo di qualità (QA / QC)

* I collegamenti tra la tecnologia e la scienza

* Effetto del calore su microrganismi

* confronti gusto e consistenza

* Sviluppo Ricetta

Triowin Automation Machinery, uno dei marchi famosi, è una società certificata specializzata nella scala di laboratorio qualità caseificazione in acciaio inox iva. Conosciuto come uno dei principali produttori e fornitori in Cina, ci rallegriamo vivamente di acquistare o all'ingrosso i nostri prodotti personalizzati e controllare la citazione con noi.

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